要将手机谷歌浏览器（Google Chrome）的语言更改为中文，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开谷歌浏览器。

2. 点击右下角的三个点（或三条横线）的菜单按钮。

3. 在弹出的菜单中选择“设置”（Settings）。

4. 在设置界面中找到并点击“语言”（Language）选项。

5. 在语言列表中，找到并选择“中文（简体）”或“中文（繁体）”。

6. 确认更改后，浏览器的界面将会切换到所选语言。

请注意，在某些版本的谷歌浏览器中，语言设置可能不在菜单中直接显示，可能需要通过其他途径更改语言设置。如果以上步骤无法更改语言设置，您可以尝试在手机的系统设置中更改谷歌浏览器的语言偏好或者在应用商店查找适用于您手机操作系统的谷歌浏览器版本进行下载和安装。