在Photoshop中抠图换背景是一个相对简单的过程，以下是一种基本的方法：

工具：Adobe Photoshop

步骤：

1. 打开Photoshop，并导入需要抠图的图片。

2. 选择“快速选择工具”或“套索工具”，这些工具可以帮助你选取需要抠出的部分。使用这些工具点击并拖动以选择你想要抠出的部分。如果你需要更精细的选择，可以使用“磁性套索工具”，它可以自动吸附到图像的边缘。

3. 一旦你选择了想要抠出的部分，你可以按下Ctrl+J键将其复制到一个新的图层上。现在你的主体已经从背景中分离出来了。

4. 接下来，选择一个新背景图像（可以是你想更换的任何背景）。将此图像拖到你的Photoshop文档中。这将会产生一个新的图层在你的主体的下方。确保新背景的大小和原图大小匹配或者适应你的图像大小。

5. 调整背景大小和位置。使用变换控件（在图像的角落找到的小方块）来拉伸和调整背景大小以匹配你的需求。使用移动工具（箭头键）将背景放置在正确的位置。你可能需要使用剪裁工具或者快捷键（如Ctrl+Shift+N）来创建一个新的空白图层，然后将背景放在这个新图层上。

6. 如果你的抠图边缘不够清晰或有背景残留，可以使用画笔工具或橡皮擦工具进行精细调整。你也可以使用蒙版功能来进一步模糊或隐藏边缘，使其看起来更自然。对于复杂的抠图任务，可能需要使用图层蒙版或者通道来更精确地抠出图像。

7. 最后，保存你的工作。你可以选择保存为PSD格式保留图层信息，或者保存为JPG或PNG等格式分享或打印你的图像。

以上就是在Photoshop中进行抠图换背景的基本步骤，但实际操作中可能会遇到各种复杂情况，需要根据具体情况进行调整和处理。希望对你有所帮助！