【氨基葡萄糖硫酸盐】氨基葡萄糖硫酸盐是一种常见的有机化合物，广泛应用于医药、保健品及食品工业中。它属于氨基糖类物质，具有良好的生物相容性和一定的生理活性。由于其在促进关节健康、缓解骨关节炎症状等方面的潜在作用，近年来受到广泛关注。
以下是关于氨基葡萄糖硫酸盐的简要总结与关键信息汇总：
一、基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 氨基葡萄糖硫酸盐 |
| 英文名称 | Glucosamine Sulfate |
| 化学式 | C₆H₁₃NO₅S |
| 分子量 | 约 183.21 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 可溶于水，微溶于乙醇 |
| CAS号 | 156-25-0 |
| 应用领域 | 医药、保健品、食品添加剂 |
二、主要用途
氨基葡萄糖硫酸盐主要用于以下方面：
1. 关节健康支持：作为软骨保护剂，常用于治疗骨关节炎，有助于改善关节功能和减轻疼痛。
2. 营养补充剂：作为膳食补充剂，帮助维持关节和结缔组织的健康。
3. 药物辅料：在某些药品中作为赋形剂或稳定剂使用。
4. 食品工业：用于功能性食品中，增强产品的营养价值。
三、作用机制（简述）
氨基葡萄糖是构成软骨和滑液的重要成分之一。通过口服摄入后，可在体内转化为葡萄糖胺，进而参与合成糖胺聚糖（如透明质酸），有助于维持关节润滑和结构完整性。此外，它还可能通过抑制炎症反应，减轻关节损伤。
四、注意事项
- 长期或高剂量使用需谨慎，可能引起胃肠道不适。
- 对海鲜过敏者应慎用，因其来源于甲壳类动物。
- 建议在医生指导下使用，特别是孕妇、哺乳期女性及慢性病患者。
五、研究现状
目前，关于氨基葡萄糖硫酸盐的研究主要集中在其对关节健康的益处。尽管部分研究表明其具有一定的疗效，但也有研究指出效果存在个体差异，且长期疗效仍需进一步验证。
综上所述，氨基葡萄糖硫酸盐作为一种天然来源的化合物，在多个领域中发挥着重要作用。随着对其作用机制的深入研究，未来有望在更多医学和健康领域得到应用。
