【e.coli是什么菌的简称】e. coli 是大肠杆菌的简称，是一种常见的革兰氏阴性细菌，广泛存在于人和温血动物的肠道中。虽然大多数大肠杆菌是无害的，但某些菌株可能引起食物中毒、尿路感染或其他疾病。它在生物学研究、医学和食品工业中具有重要地位。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 全称 | Escherichia coli（大肠杆菌） |
| 分类 | 革兰氏阴性菌（Gram-negative bacteria） |
| 生存环境 | 人和温血动物的肠道中，也可在土壤、水体中短暂存活 |
| 特点 | 杆状结构，能发酵乳糖，产生酸和气体 |
| 作用 | 多数为有益菌，帮助分解食物、合成维生素；部分菌株可致病 |
| 致病性 | 某些菌株（如O157:H7）可引发腹泻、出血性肠炎等疾病 |
| 研究价值 | 常用于分子生物学、基因工程及抗生素研究 |
| 食品安全 | 常作为食品污染指标，检测其是否存在可判断食品是否受污染 |
结论：
e. coli 是一种常见且重要的细菌，既可能是人体内的正常菌群，也可能是引发疾病的病原体。了解其特性对于公共卫生、食品安全以及科学研究都具有重要意义。
