在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始注重健康饮食。清淡的素汤不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体提供丰富的营养，同时帮助清理肠胃、补充水分。今天，就教大家制作三种简单易学又美味的清淡素汤，让你轻松享受健康美味。

一、番茄豆腐汤

材料：

- 番茄 2个

- 嫩豆腐 1块

- 鸡蛋 1个

- 小葱 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 少许

做法：

1. 将番茄洗净切块，豆腐切成小方块。

2. 锅中加水烧开后放入番茄块，煮至软烂。

3. 加入豆腐块继续煮几分钟。

4. 打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花。

5. 根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味。

6. 最后撒上葱花即可出锅。

二、冬瓜海带汤

材料：

- 冬瓜 500克

- 海带 50克

- 生姜 2片

- 盐 适量

做法：

1. 冬瓜去皮切块，海带泡发后剪成小段。

2. 锅中加水烧开后放入生姜片，再加入冬瓜块和海带段。

3. 大火煮沸后转小火炖煮约20分钟。

4. 根据个人口味加入适量盐调味即可。

三、紫菜鸡蛋汤

材料：

- 紫菜 适量

- 鸡蛋 2个

- 香油 少许

- 盐 适量

做法：

1. 紫菜撕成小片备用。

2. 锅中加水烧开后放入紫菜，煮约1分钟。

3. 打入鸡蛋，用筷子快速搅拌成蛋花。

4. 根据个人口味加入盐调味。

5. 出锅前淋上几滴香油提香即可。

这三款素汤不仅制作简单，而且食材易得，非常适合日常家庭烹饪。清淡的口感既能让人感到舒适，又能避免过多油腻对身体造成负担。无论是早餐还是晚餐，都可以搭配一碗热腾腾的素汤，既暖胃又暖心！快来试试吧～