在日常生活中，一道简单又美味的家常菜可以为我们的餐桌增添不少乐趣。今天就来分享一道非常受欢迎的菜肴——肉片炒豇豆。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。
首先，我们需要准备以下食材：
- 猪肉（瘦肉）：适量
- 豇豆：适量
- 姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
接下来是制作步骤：
1. 将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
2. 豇豆洗净后切段，姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油，加热后放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中再加少许油，放入姜蒜末爆香，然后加入豇豆段翻炒均匀。
5. 待豇豆稍微变软时，将之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量的盐、生抽和一点点白糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。
这道肉片炒豇豆不仅操作简单，而且味道鲜美，是一道非常实用的家常菜。希望大家都能尝试一下，享受烹饪的乐趣！
