【超简单蛋糕DIY的家常做法】想要在家轻松制作一款美味的蛋糕吗?其实不需要复杂的工具和高深的技巧,只要掌握基本材料和步骤,就能做出令人满意的蛋糕。以下是一份适合初学者的“超简单蛋糕DIY的家常做法”,内容清晰易懂,适合家庭操作。
一、
制作一款简单的蛋糕并不难,只需要准备好基础的食材,按照正确的顺序进行混合与烘烤即可。整个过程大约需要1小时左右,适合忙碌的上班族或喜欢烘焙的家庭主妇。以下是具体步骤和所需材料的详细说明。
二、所需材料及步骤(表格形式)
项目 | 内容 |
蛋糕类型 | 基础海绵蛋糕(可加奶油或水果装饰) |
准备时间 | 约10分钟 |
烹饪时间 | 约35-40分钟 |
总耗时 | 约50分钟 |
适合人群 | 初学者、家庭主妇、儿童陪伴烘焙 |
难度等级 | ★☆☆☆☆(非常容易) |
材料清单:
材料名称 | 用量 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 60毫升 |
植物油(如玉米油) | 50毫升 |
泡打粉 | 1小勺(约5克) |
盐 | 1/4小勺 |
制作步骤:
步骤 | 操作说明 |
1 | 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀(约2分钟)。 |
2 | 分次加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。 |
3 | 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态(避免过度搅拌)。 |
4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中,放入预热好的烤箱(170℃)烘烤35-40分钟。 |
5 | 烤好后取出放凉,可根据喜好添加奶油、水果等装饰。 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发。
- 若没有烤箱,可用平底锅煎制,但口感会略有不同。
- 蛋糕完全冷却后再切块,不易塌陷。
通过以上步骤,你就可以轻松完成一款美味又健康的蛋糕了。不仅适合自家享用,也可以作为礼物送给朋友或家人。快来试试吧!